Bakken met CBD!

Hou je van bakken? Beschouw je jezelf als de GBBO-kampioen van jouw buurt? Ook ik ben een fervent bakker en GBBO fan, en een van mijn favoriete manieren om mijn favoriete tijdverdrijf te nemen en er een leuke nieuwe draai aan te geven is om te bakken met nieuwe ingrediënten-specifiek CBD, oftewel Cannabidiol.

Groene Man CBD taart
Een van de mooiste manieren om CBD in je leven te integreren is om ermee te bakken. Bakken met CBD biedt een veelvoud aan voordelen, waarvan de eerste een grotere toegankelijkheid is. Het is een geweldige manier voor iemand die canna-nieuwsgierig is om zijn tenen in het water te dopen zonder overweldigd te worden of zich zorgen te maken over het feit dat hij high wordt. Bakken met CBD helpt ook de “onkruidachtige” smaak van CBD-bloemen/oliën te maskeren en stelt je in staat om op elk gewenst moment grotere hoeveelheden CBD in te nemen.

Klaar om je mouwen op te rollen en te gaan bakken? Ik loop met je mee door alles wat je moet weten zodat je thuis je eigen CBD-bakkerswaren kan oprollen.
Stap #1: Bron uw CBD zorgvuldig
Bron uw CBD Zorgvuldig hennepveld De eerste stap in het bakken met CBD is ervoor te zorgen dat u CBD van hoge kwaliteit beschikbaar heeft. Het bepalen of uw CBD van hoge kwaliteit is, komt met een paar mandaten. De eerste is om je bron te vertrouwen. Een betrouwbaar CBD-product draagt een label met ingrediënten waarop staat dat het product is getest en geëvalueerd door een derde partij. Dit betekent dat wat u krijgt vrij is van pesticiden of schimmels. Een beetje sociaal vertrouwen kan ook niemand kwaad, wat betekent dat deze producten idealiter ook online reviews moeten hebben om door te lezen. En omdat we weten dat medium-chain triglyceriden het “first pass” effect van het spijsverteringssysteem helpen verzachten, is het een goed idee om te zoeken naar producten die gemaakt zijn met MCT-kokosnootolie of andere hart-gezonde vetten, zoals avocado-olie.

De tweede stap is om altijd te werken met volledige of breed-spectrum CBD-producten. Met ‘Full spectrum’ wordt bedoeld dat de olie alle grote en kleine cannabinoïdes bevat die in de plant voorkomen, maar ook andere verbindingen zoals terpenen. Deze vorm van CBD biedt het grootste therapeutische voordeel. Het is allemaal dankzij het entourage effect dat stelt dat het medische voordeel van een verscheidenheid aan cannabinoïden veel groter is dan de voordelen van het consumeren van een enkelvoudig cannabinoïde bestanddeel op zich.
Stap 2: Overweeg de potentie
CBD Oil Potency Green ScaleU wilt de potentie van uw creaties goed in de gaten houden. Begin met het berekenen van de hoeveelheid CBD die je bevat, d.w.z. 20 mg CBD per 1 ml. Je kunt dan beslissen wat de ideale doelsterkte voor elke traktatie (bijv. elke muffin) zou zijn; ik vind 10 mg een geweldige plek om te beginnen. Vermenigvuldig dat met hoeveel traktaties je wilt en je krijgt een idee hoeveel olie je moet gebruiken. U kunt ook veel handige rekenmachines online vinden, speciaal voor dit doel.

Zo kun je bijvoorbeeld uitrekenen dat 1 ml van je CBD-tinctuur 20 mg CBD bevat. Misschien bak je wel voor een feestje van 20 gasten. Dat komt neer op 20 ml tinctuur of nauwelijks een eetlepel. In dit geval zou je een recept willen vinden dat gebruik maakt van een zeer kleine hoeveelheid olie (een paar eetlepels), zoals een koekje. Koeken gebruiken een veel grotere olieverhouding en zijn beter geschikt voor krachtigere traktaties.
Stap #3: Voeg CBD toe aan uw favoriete recepten
CBD Olie Brownies. Dat is nu over is om het recept in evenwicht te brengen. Als je een eetlepel CBD olie gebruikt en een koekjesrecept vraagt om 4 eetlepels in totaal dan wil je 3 eetlepels niet-geïnfundeerde olie gebruiken naast je ene eetlepel CBD olie.

Dit is ook de plek om echt creatief met je smaakpapillen om te gaan, vooral voor gebruikers die niet genieten van de “weedy”, aardse smaak van CBD. Chocolade is natuurlijk een van de beste manieren om de smaak te maskeren, waarbij pure chocolade veel beter werkt dan melk. Andere aroma’s die voor mij heel goed hebben gewerkt zijn het toevoegen van een snufje espresso/espressopoeder, heldere smaken zoals sinaasappel of krachtige kruiden zoals kardemom of kruidnagel (bescheiden gebruikt, natuurlijk!).
Stap #4: Bak weg!
De laatste en laatste stap is het bakken van je nieuwe lekkernijen. Aangezien CBD vluchtige stoffen bevat zoals terpenen die bij lage temperaturen verdampen, wil je er zeker van zijn dat je je spullen op een temperatuur van niet meer dan 4/180° C bakt.

Bakken met CBD is een uiterst bevredigende uitdaging. Het is ook een leuke nieuwe manier van bakken die nog maar net ontdekt is, zodat je genoeg ruimte hebt om te innoveren. We zijn allemaal een beetje CBD nieuwsgierig en ik durf te wedden dat alle buren in een mum van tijd op zoek gaan naar lekkernijen.

Heb je nog vragen? Laat het ons gerust weten in de commentaren hieronder!

Geïnteresseerd in recepten voor koken met CBD? En een CBD mocktail erbij?